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英文：DL-methionine，分子式：C5H11NO2S，分子量：149.21，CAS：59-51-8
性状:白色粉末，有特殊气味.溶液澄清度:无色澄清；
用途：食品营养添加剂， 饲料添加剂。海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。按我国GB2760-86规定可用作香料。
**使用量及注意事项：成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
功用：人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有*和增强肌肉活动能力等作用。 
包装：25KG牛皮纸袋
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
规格                      标准
检测项目	质量标准
含量(干基)	≥98.4%
PH值	5.9(1%水溶液)
重金属(以Pb计)	≤0.001%
加热减量	≤0.07%
灼烧残渣	≤0.06%
氯化物(以Cl计)	≤0.02%
(以SO4计)	≤0.02%